Rick Hoksbergen heeft zelf een boerenachtergrond en is bij Countus verantwoordelijk voor het agro-expertiseteam. Hoksbergen legt uit dat het advies en de expertise van Countus niet zo ver gaat als de maïsrassenkeuze, maar een aantal van zijn collega’s adviseert klanten over de KringloopWijzer. Sommigen zijn thuis ook nog boer. De Countus-adviseurs hebben dus zeker de nodige praktijkkennis in huis, ook als het gaat om voerefficiëntie.
“Zodra de melkprijs gaat zakken, gaan veehouders direct kijken naar de facturen”, is de ervaring van de accountant. Voerkosten spelen daar volgens hem een rol in, maar het effect van bijvoorbeeld beter kuilvoer is indirecter. Dat speelt op wat langere termijn.
Voor meer voerefficiëntie wordt volgens Hoksbergen vooral eerst gekeken naar krachtvoer en bijproducten. “Daar hebben we vanuit onze dataset ook heel veel referentiemateriaal van om mee te vergelijken. Ook voor het ‘ruwvoerstuk’ hebben we vanuit de KringloopWijzer veel data over de gemiddelde VEM-uitslagen van de gras- en maïskuil,” aldus Hoksbergen. “Maar er zit nog zoveel tussen de VEM-analyse en de rassenkeuze. We zien dat er over het algemeen bij veehouders veel aandacht is voor de graskuil. Wat eerder maaien, meer energie erin met hogere verteringscoëfficiënt. We zien dat veel veehouders sturen op wat droger inkuilen om ook de rust in de pens wat te bewaren bij die hogere verteringscoëfficiënt.”
“Voor de maïs heb je natuurlijk maar één oogstmoment. Ik ken een groep ondernemers die bewust kiezen voor een wat drogere maïskuil, want die willen meer zetmeel. Anderen kiezen juist voor het benutten van de voederwaarde van de plant, die willen het niet alleen uit de korrel halen.” Hoksbergen geeft aan dat meespeelt wat het aandeel maïs in het rantsoen is en hoe de rest van het rantsoen eruit ziet.
Of je nu rekent met meer melk of bespaart in krachtvoerkosten, Hoksbergen geeft aan dat een maïsoogst met een hogere VEM een flinke besparing kan opleveren. Rekenend met een maïsoogst die 50 VEM meer geeft per kilogram droge stof uit maïs bij een rantsoen van 4 kg (op basis 80/20 gras/maïs), maakt hij een snelle rekensom: “Een koe heeft 486 VEM nodig om een liter melk te produceren, dat is 0,4 liter melk per koe en de koe geeft ongeveer 328 dagen melk per jaar. Dat betekent 135 liter per koe extra. Voor een bedrijf met 115 melkkoeien, dan kom je uit op €7.600,-.” Als je deze doorrekening ook maakt voor krachtvoer, dan komt dit al snel op enkele duizenden euro’s besparing uit, becijfert Hoksbergen.
“Dat is serieus geld, maar het is ook maar een theorie,” benadrukt de accountant. “We zien dat de spreiding in voerefficiëntie tussen bedrijven groot is, ook met dezelfde maïsrassen. Dat betekent dat er veel meer speelt.” Dat zit volgens hem in de teelt, voeropslag, het voermanagement en ook het management van het vee zelf. Hoksbergen benadrukt dat in deze tijd het totale vakmanschap aan belang groeit. “Laat vooral op geen enkel gebied onnodig winst liggen”, is zijn devies. Hij adviseert dan ook te gaan voor een zo hoog mogelijke potentiële VEM-opbrengst van de maïs als die kansen er zijn.
Doordat er minder drijfmest uitgereden mag worden, groeit volgens de accountant het belang van een goede opbrengst van een goede kwaliteit nog eens extra. Met maïs kan meer droge stof van een hectare worden geoogst dan gras. Al blijkt uit veel cijfers, volgens hem, dat die verschillen minder groot zijn dan in de volksmond wordt geroepen. Maar ook hier weer benadrukt Hoksbergen het belang om juist in deze tijd scherp te zijn en alles te benutten voor de beste uitgangspositie.
“Het belang om een goede ruwvoeropbrengst van je land te halen, zal alleen maar toenemen. Ook vanwege de richting die vanuit de overheid wordt ingegeven tot meer extensivering. Daarbij komt ook dat als je maïsopbrengst zo hoog mogelijk is, je teeltkosten relatief lager zijn”, aldus Hoksbergen.
Jos Groot Koerkamp van veredelaar Limagrain: ‘De melkprijs kun je niet sturen, je voerkosten wel’
“Hoogwaardige maïs kan de kritieke melkprijs – de prijs nodig om aan alle financiële verplichtingen te kunnen voldoen – merkbaar verlagen doordat het rantsoen efficiënter wordt benut. Door een hogere zetmeelopbrengst en betere verteerbaarheid levert elke kilo droge stof meer energie, waardoor koeien met dezelfde voeropname meer melk produceren. Wij hebben het rendement van onze LG Animal Nutrition-maïsrassen, met naast een goed zetmeelgehalte een hoge celwandverteerbaarheid, in voederproeven laten onderzoeken door Schothorst Feed Research. Daaruit bleek dat hoogproductieve koeien van onze ‘geconcentreerde maïs’ gemiddeld een halve liter extra melk per dag geven. Dat betekent dat de voerkosten per liter dalen, omdat een groter deel van de productie voortkomt uit eigen ruwvoer met hoge voederwaarde in plaats van uit krachtvoeraankopen.”
Neem contact op met jouw regionale specialist.
