Biologisch melkveehouder Niels Klunder uit het Overijsselse Deventer heeft twee jaar ervaring met de mengteelt tarwe en veldbonen. Zelfvoorzienend willen zijn in krachtvoer is de belangrijkste motivatie.

Foto © Ruben Meijerink

Klunder, die samen met zijn vader Arnold en broer Job sinds dit jaar officieel een biologische bedrijfsvoering heeft, koos vorig jaar voor zomerveldbonen en zomertarwe. Vanwege de droogte was intensief beregenen een must. Dit seizoen zaaiden ze in overleg met Limagrain winterveldbonen en wintertarwe in omdat deze gewassen hogere opbrengsten zouden behalen.

Het zaaimoment was in november. Eerst ging de tarwe en daarna gingen de bonen de grond in. De percelen kregen alleen eenmalig ruwe mest. Na de combineoogst in augustus werden de bonen en tarwe in voersilo's geblazen waar ze met een hamermolen werden gemalen. 'Op deze manier hebben we ons eigen krachtvoerstation', zegt Klunder.

Over de opbrengst is de melkveehouder dik tevreden: deze was ruim 36 ton van 5 hectare, 7,5 ton per hectare. 'Ik heb uitgerekend dat deze teelt ons alles bij elkaar tussen de 24 en 28 cent per kilo droge stof kost. Voor een biologische eiwitrijke brok betalen we al snel zo'n 60 cent.'

Zelfvoorzienend

Ook speelt voor de ondernemer mee dat hij zoveel mogelijk zelfvoorzienend wil zijn en de kringloop wil sluiten. 'We waren al extensief, zuinig met kunstmest en bestrijdingsmiddelen, dus de stap naar een biologische bedrijfsvoering was niet groot. Komend jaar willen we deze mengteelt uitbreiden naar 7 of 8 hectare. Met dezelfde opbrengst zijn we daarmee zelfvoorzienend in eiwitkrachtvoer.'

Klunder vindt het een voordeel dat de veldbonen vlinderbloemigen zijn waardoor ze stikstof binden uit de lucht en stikstof doorgeven aan de tarwe. 'De tarwe fungeert als onkruiddrukker omdat het gewas dichter staat. De beworteling van de bonen is goed voor de bodem. Na de oogst zie je een goede bodemstructuur. Na de oogst hebben we gras ingezaaid. Dat komt prima op door de nageleverde stikstof.'

Bonen in melkrobot

Niels, Job en Arnold Klunder runnen de Johannahoeve in het Overijsselse Deventer. Ze melken 75 koeien op 68 hectare, waarvan 8 hectare agrarische natuurgrond. Ze telen snijmais op 13 hectare. Sinds dit jaar hebben ze een biologische bedrijfsvoering. De bouw van een stal met melkrobot is in volle gang. Het plan is om in de robot de bonen als krachtvoer te voeren. Niels Klunder: 'De koeien vreten ze graag en doen het er goed op. Een prima krachtvoervervanger.'
 
 

Meer weten over veldbonen? Download hier onze whitepaper >>